鹵水鴨真空滾揉機器 肉制品加工設備 不銹鋼真空滾揉機的簡單介紹

鹵水鴨真空滾揉機器 肉制品加工設備 不銹鋼真空滾揉機的詳細信息

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊與原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計合理，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

優(yōu)勢：

槳葉圓弧形，設計合理，試腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高

單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇

設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間

可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率

具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能

整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準

圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高

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