動力粘度和烏氏粘度，該儀器采用先進的單片機，彩色中文液晶顯示，觸摸屏控制，采用模糊控溫方式，高精度進口感溫元件，控溫準確、精度高，自動精確計時，自動計算運動粘度值和動力粘度值，自動打印并存儲測定結果，攪拌電機的啟動，由后板上小開關控制，一般處于常開位置，在需要高精度溫度控制時，注意安放自動運動粘度測定儀不要有空氣強對流，必須注意實驗室門的經常關閉，儀器的安裝，務使水銀球的位置接近毛細管粘度計中央點的水平面。為了認真貫徹執行國家標準，力求準確、科學地反映糧食粘度，針對不同型號粉碎機、不同糊化溫度、不同毛細管粘度計，在其它檢驗儀器相同和同一人操作的前提下，我們對粘度作了一系列實驗，以求找出最接近檢驗真實值的檢驗儀器和方法。
    儀器采用人體感應式觸摸按鍵，操作簡單。具有一定的故障識別、出錯信息輸出和故障處理能力，自動運動粘度測定儀方便用戶分析和判斷儀器的狀態，并快速處理儀器故障，能同時對兩種試樣異步測定運動粘度值。自動檢測油位置，自動判斷非正常運動時間，自動計算運動粘度，自動打印運動粘度的最終結果。通常在實際中使用為mm2/s。動力粘度可由測得的運動粘度乘以液體的密度求得。光源采用進口單色冷光源 ，性能優良，信號穩定，功耗低，壽命長，本底補償功能,減少微量硅測量誤差，自動計時提醒功能，方便操作者使用，提高工作效率。