總局辦公廳關于做好食品安全快檢便民服務的通知

作者： 2018年02月02日來源：全球化工設備網瀏覽量：

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【中國化工儀器網政策法規(guī)】　　總局辦公廳關于做好食品安全快檢便民服務的通知　　食藥監(jiān)辦食監(jiān)三〔2018〕13號　　各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局：　　近年來，一些

　　【中國化工儀器網政策法規(guī)】

　　食藥監(jiān)辦食監(jiān)三〔2018〕13號

　　各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局：

　　近年來，一些地方探索在大型商超、批發(fā)市場設置快檢室，以及配備流動快檢車等措施，幫助群眾進行一些特定農獸藥殘留的快速檢驗，對保障食品安全發(fā)揮了一定的作用。但有的地方企業(yè)主體責任不明確，設備維護不夠，人員執(zhí)守缺失，快速檢驗形同虛設，應當引起各地高度重視。為切實做好便民服務，把實事辦好、好事辦實，現(xiàn)就進一步做好有關工作通知如下：

　　一、各級食品藥品監(jiān)管部門要對轄區(qū)內設置的食品安全快檢室等便民服務站點運行情況進行檢查。對于不能有效運行的，要研究解決辦法，落實資金、人員、設備等保障措施。對于管理制度、工作責任落實不到位的，要進行全面整改，提高資源利用效率。

　　二、充分發(fā)揮經營者主體作用，督促商超、批發(fā)市場開辦者落實食品安全主體責任，嚴格履行進貨查驗、抽樣檢驗、索證索票等法定義務，確保所經營的食品質量安全。對設在商超的便民服務站點，商超主辦方要加強設備維護和日常管理，讓便民服務成為提高質量安全管理水平、打造放心商超的重要手段。

　　三、加大抽檢監(jiān)測工作力度。地方各級食品藥品監(jiān)管部門要落實食品安全檢查檢驗的責任，加強檢驗檢測能力建設。要充分利用大專院校、科研院所等社會資源，整合政府各部門檢驗力量，圍繞群眾最關心的肉、蛋、奶、蔬菜、水果、食用油等重點食品，突出農獸藥、添加劑、摻雜使假等重點問題的檢驗。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，要加強核查處置，消除風險隱患，及時公布抽檢信息，提高人民群眾食品安全感。

　　四、各級食品藥品監(jiān)管部門要與農業(yè)等相關部門協(xié)作配合，完善食用農產品市場準入準出和追溯體系，落實“從農田到餐桌”的全鏈條監(jiān)管制度，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　食品藥品監(jiān)管總局辦公廳

　　2018年1月16日

　　編輯點評

　　食品快檢室在各地大大小小超市市場的建立是對老百姓食品安全的負責。但是對于有些監(jiān)管落實不到位的食品快檢室既浪費了資源，同時又沒有起到相應的作用。設備維護不夠、人員執(zhí)守缺失等諸多弊病讓快檢室形同虛設。此次食藥監(jiān)總局下發(fā)的通知對各地食品快檢室的要求要加強監(jiān)管，將進一步增強食品快檢室的作用，避免各地方快檢室責任不明確的現(xiàn)象出現(xiàn)。

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